Apakah sudah pernah membuat Pizza dengan tepung double zero? Seperti yang telah kita ketahui pizza merupakan makanan yang memiliki banyak peminatnya di Indonesia. Untuk menghasilkan Pizza atau pasta terbaik maka dibutuhkan tepung yang lebih dari sekedar tepung biasa. Pizza yang memiliki rasa yang enak tentu dibuat dengan komposisi bahan pilihan dan berkualitas.
Banyak jenis tepung yang beredar di pasaran, akan tetapi untuk makanan pizza harus menggunakan tepung khusus yang berprotein tinggi dan tentunya berkualitas. Tepung double zero ini memang khusus dibuat sebagai bahan pembuatan pizza dan pasta. Tepung ini akan menghasilkan kerak pizza yang renyah dan pasta yang begitu halus.
Memang belum semua orang yang mengetahui apa itu tepung double zero. Bagi pecinta kuliner masakan italia seperti pizza, mungkin lebih sedikit paham bagaimana pizza yang memiliki tekstur renyah dan enak untuk dikonsumsi. Sebagai pelopor pembuat tepung terbaik PT Sriboga Raturaya memproduksi tepung ini sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
Sekilas Tentang Tepung Double Zero
Nah, bagi Anda yang belum mengetahui tepung ini, berikut akan jelaskan secara singkat apa itu tepung double zero. Secara umum tepung ini atau disebut juga double zero flour merupakan tepung khusus yang memiliki kadar protein nabati yang tinggi. Tepung ini digiling dengan sangat halus, yang memiliki bahan utama gandum durum dan gandum soft.
Uniknya tepung ini memiliki kadar protein lebih tinggi dari tepung biasa yaitu sekitar 12-13%. Dengan memiliki kandungan protein tersbut, maka adonan akan lebih kencang. Sehingga double zero flour ini sangat cocok untuk digunakan sebagai bahan dasar pembuat pizza.
Kadar gluten yang terdapat pada tepung ini juga memiiki kadar yang rendah. Artinya hasil adonan akan lebih elastis dan menghasilkan tekstur yang lebih kenyal. Hal ini sangat berkaitan dengan proses pembuatan pizza yang membutuhkan pembentukan adonan seusai dengan keinginan.
Keuntungan Menggunakan Tepung Double Zero
Setelah mengetahui apa itu double zero flour, saatnya Anda harus mengetahui keuntungan apa yang bisa didapatkan jika membuat bahan makanan dengan menggunakan tepung ini. Di antaranya adalah:
Hasil Makanan yang Berkualitas
Tepung yang diproduksi oleh PT Sriboga Raturaya ini memiliki kualitas terbaik untuk digunakan dalam berbagai jenis makanan termasuk pizza dan pasta. Tepung ini diproduksi dengan memiliki kulitas yang premium sehingga hasil makanan akan lebih berkualitas jika menggunakan tepung double zero ini.
Hasil Adonan Lebih Elastis dan Kenyal
Untuk menghasilkan kulitas pizza dan pasta terbaik, tentunya harus memiliki bahan tepung yang berkuailtas juga. Dengan menggunakan tepung ini, maka hasil adonan pizza akan lebih renyah dan bertekstur serta kerak yang renyah dan gurih. Selain itu jika digunakan untk membuat pasta maka akan menghasilkan tekstur yang sangat halus.
Cocok untuk Bahan Makanan dengan Hasil Terbaik
Makanan yang menggunakan tepung seperti roti tawar, pizza, roti asia dan lain seagainya tentu membutuhkan produk tepung yang berkualitas agar hasil makanan bisa dinikmati. Selain untuk pizza dan pasta, tepung ini juga sangat cocok digunakan sebagai bahan pokok untuk membuat berbagai jenis makanan eropa seperti Kue tart, Pastry, Hard Roll, Baguette, Crusty Bread dan lain sebagainya.
Memiliki Kandungan Vitamin yang Cukup
Bahan makanan dan hsainya tentu akan lebih banyak dikonsumsi jika menyehatkan tubuh. Seperti yang telah kita ketahui bersama bahwa tubuh memerlukan asupan vitamin dan mineral agar gizi seimbang. Tepung double zero ini sudah cukup memiliki kandungan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh ktia seperti vitamin B1, vitamin B2, zat besi, dan asam folat.
Kesimpulan
Pizza dan pasta yang enak adalah yang dihasilkan dari tepung yang berkualitas. Salah satunya adalah dengan menggunakan tepung double zero ini. Selain dikhususkan untuk membuat pizza, tepung ini juga bisa digunakan sebagai bahan makanan khas eropa dan belahan dunia lainnya.
Jika Anda ingin menggunakan dan mencoba membuat pizza yang memiliki hasil yang baik, Anda wajib mencoba bahan tepung douyble zero dari PT Sriboga Raturaya ini. Anda bisa menemukan double zero flour ini di toko dan supermarket terdekat. Semoga artikel tentang kuliner ini bisa bermanfaat dan silakan untuk membagikan informasi ini kepada teman, sahabat, dan keluarga. Selamat mencoba.
